Експерт от БАН: Скоро хлябът ще подмине 3 лева
Скоро хлябът ще коства сред 3-3.5 лева, предупреди доц. Огнян Боюклиев от Института за стопански проучвания към Българска академия на науките в изявление за Bulgaria ON AIR.
" Цената на брашното ще върви нагоре. Октомври, ноември, декември ще влезе новата годишна продукция от зърно - поне 20-30% ще има растеж на цената на хляба. Някои производители си вършат пресмятане, че ще стигне 3-3,50 лева, само че приказваме за хубавия бял самун ", безапелационен е доцент Боюклиев. Той подсети, че сега консумираме сирене и кашкавал, за които млякото е създадено преди 3 месеца.
" Говорим за същинско сирене. Тогава е създадено млякото - при тогавашните цени, а това от последните месеци нарастна ", означи доцент Боюклиев. Той напомни и правилото, че инфлацията се бори с произвеждане.
" Политиците се хвалят, че са вдигнали пенсиите с 20%. Да, само че храните нарастнаха с 40%. Реалните приходи падат ", акцентира специалистът. Той добави, че и цената на захарта също продължава да пораства.
" Тя е борсова стока и не зависи толкоз от другите фактори. Ще има повишаване, тъй като предлагането е по-малко. То ще бъде в границите на стотинки и ще бъде последователно. При олиото имаше усмиряване, тъй като внесохме слънчоглед от Украйна. А качественият български домат е безценен, той изисква грижи, придирчив е ", изясни доцент Огнян Боюклиев.
Попитан какъв брой тъкмо войната е оскъпила живота ни, той пресметна, че производството на храните е поскъпнало 2 пъти.
" 2014 година Русия наложи ембарго на артикули от страните на Европейски Съюз. Поляците бяха голям експортьор на ябълки и това произвеждане беше пред тотална рецесия. И къде пристигнаха тези ябълки? В България. Ние имаме прелестни производители на ябълки. Трябва да имаме министър, който да тропне на масата и да каже, че по този начин не може ", разяснява икономистът от Българска академия на науките. Той посочи, че потреблението ни се свива, само че не като количество, а като качество.
" Делът на разноските за храна нараства, само че идва отоплителният сезон и разноските за сила ще набъбнат. Нужни са дотации, бих субсидирал газта за производителите на торове ", уточни специалистът.
" Цената на брашното ще върви нагоре. Октомври, ноември, декември ще влезе новата годишна продукция от зърно - поне 20-30% ще има растеж на цената на хляба. Някои производители си вършат пресмятане, че ще стигне 3-3,50 лева, само че приказваме за хубавия бял самун ", безапелационен е доцент Боюклиев. Той подсети, че сега консумираме сирене и кашкавал, за които млякото е създадено преди 3 месеца.
" Говорим за същинско сирене. Тогава е създадено млякото - при тогавашните цени, а това от последните месеци нарастна ", означи доцент Боюклиев. Той напомни и правилото, че инфлацията се бори с произвеждане.
" Политиците се хвалят, че са вдигнали пенсиите с 20%. Да, само че храните нарастнаха с 40%. Реалните приходи падат ", акцентира специалистът. Той добави, че и цената на захарта също продължава да пораства.
" Тя е борсова стока и не зависи толкоз от другите фактори. Ще има повишаване, тъй като предлагането е по-малко. То ще бъде в границите на стотинки и ще бъде последователно. При олиото имаше усмиряване, тъй като внесохме слънчоглед от Украйна. А качественият български домат е безценен, той изисква грижи, придирчив е ", изясни доцент Огнян Боюклиев.
Попитан какъв брой тъкмо войната е оскъпила живота ни, той пресметна, че производството на храните е поскъпнало 2 пъти.
" 2014 година Русия наложи ембарго на артикули от страните на Европейски Съюз. Поляците бяха голям експортьор на ябълки и това произвеждане беше пред тотална рецесия. И къде пристигнаха тези ябълки? В България. Ние имаме прелестни производители на ябълки. Трябва да имаме министър, който да тропне на масата и да каже, че по този начин не може ", разяснява икономистът от Българска академия на науките. Той посочи, че потреблението ни се свива, само че не като количество, а като качество.
" Делът на разноските за храна нараства, само че идва отоплителният сезон и разноските за сила ще набъбнат. Нужни са дотации, бих субсидирал газта за производителите на торове ", уточни специалистът.
Източник: dnesplus.bg
КОМЕНТАРИ